أطعمة سريعة = موت بطيء
كل لقمة من هذه الماكولات تقربك من الموت بطيء
الأطعمة سريعة التجهيز والموت البطيء ..
في كل ثانية تقريباً يطلب 400 أمريكي شطيرة هامبورجر أو أكثر ويتردد ۲۰٪ من الأمريكيين على مطاعم تقدم أطعمة سريعة التجهيز لكن ما الذي يأكله الناس في هذه الأماكن؟
يرى خبراء التغذية أن نسبة الدهون يجب ألا تزيد على ٣٠٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وعلى أي حال فإن نسبة الدهون في قطعة هامبورجر سريعة التجهيز تتراوح بين ٤٠ – ٥٨٪ من إجمالي السعرات ، ويعتبر لحم الدجاج مصدرا بروتينيا مهما ، إذ يتميز بانخفاض نسبة الدهون به ، ولكن الدجاج السريع التجهيز ليس أفضل حالاً من الهامبورجر ، لأن طهوه يتم بدون نزع الجلد في الوقت الذي تتركز فيه معظم الدهون في الدجاج في الأنسجة الدهنية
أسفل الجلد .
