أطعمة_سريعة = موت بطيء

أطعمة_سريعة = موت بطيء

كل لقمة من هذه الماكولات تقربك من الموت بطيء

  الأطعمة سريعة التجهيز والموت البطيء  

في كل ثانية تقريباً يطلب 400 أمريكي   شطيرة هامبورجر أو أكثر ويتردد ۲۰٪ من الأمريكيين على مطاعم تقدم أطعمة_سريعة التجهيز لكن ما الذي يأكله الناس في هذه الأماكن؟

يرى خبراء التغذية أن نسبة الدهون يجب ألا تزيد على ٣٠٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وعلى أي حال فإن نسبة الدهون في قطعة هامبورجر سريعة التجهيز تتراوح بين ٤٠ – ٥٨٪ من إجمالي السعرات ، ويعتبر لحم الدجاج مصدرا بروتينيا مهما ، إذ يتميز بانخفاض نسبة الدهون به ، ولكن الدجاج السريع التجهيز ليس أفضل حالاً من الهامبورجر ، لأن طهوه يتم بدون نزع الجلد في الوقت الذي تتركز فيه معظم الدهون في الدجاج في الأنسجة الدهنية

أسفل الجلد .

أطعمة_سريعة

ومن مساوىء الأطعمة_سريعة التجهيز انخفاض نسبة الكالسيوم بها، إلا انها تحتوي على كميات كافية من البروتين وعند تحليل الهامبورجر الذي يتم تقديمه في ثمانية مطاعم شهيرة، لوحظ انخفاض نسبة الكثير من العناصر الغذائية به .

ونذكر منها الحديد والنحاس والمنجنيز وفيتامينات

أ (A) – ب ٦ (B6) هـ (E) .